蚯蚓是一种生活在潮湿环境中的腐败动物，以腐败的有机物为食。生活环境中充满了大量的微生物，但很少生病。这些蚯蚓独特的抗菌免疫系统与蚯蚓有关。

一般来说，蚯蚓的活动温度为5-30℃,0-5℃进入休眠状态，0℃以下死亡最适温度为20-27℃也是蚯蚓茧卵的最佳温度，32℃以上时停比生长，40℃上述死亡。因此，蚯蚓养殖:夏秋两季要搭遮荫棚降温，冬季要加热棚内或桑园覆麦草保温，有利于蚯蚓的正常生长繁殖。

蚯蚓是用皮肤呼吸的，所以蚯蚓的身体必须保持湿润。蚯蚓体内的水分占体重的75%以上。防止水分流失是蚯蚓生存的关键。因此，饲料湿度应保持在70%左右。蚯蚓通过大气中扩散到土壤中的氧气呼吸。土壤通气越好，新陈代谢越强。它不仅被称为茧，而且缩短了成熟期。

能促进蚯蚓的作用Cu、Zn、Cd、Ni等重金属转化为交换态和水溶态，但Pb,、Cr蚯蚓对重金属形态蚯蚓对重金属形态的综合影响达到显著水平。

蚯蚓粪主要用于生物肥料、改善土壤、解毒、吸附剂、预防病虫害等方面。与普通肥料不同，无臭、无味、颗粒状、吸水渗透性好。